“超霸世家杯”第八届天下中餐本领立异大赛华美开幕

    9月24日下战书16时30分，超霸餐本“超霸世家杯”第八届天下中餐本领立异大赛在天津梅江会展中间N4馆团聚大厅落下帷幕。世家赛华一场美食大咖星散，杯第菜品立异交流的届天盛会在这里碰撞出了亮丽的火花，不光为中餐业的下中睁开削减了能源，也为天下的领立烹调使命者以及天津的美食喜爱者贡献了一场详尽绝伦的饕餮盛宴。

颁奖仪式现场，美开幕乔杰副会长、超霸餐本佟琳秘书长为企业宣告突出贡献奖，世家赛华贾传刚总监审长讲话

    本次大赛是杯第由中国烹调协会、青岛中烹协经济技术开拓有限公司主理，届天中国烹调协会名厨委员会包办，下中天津市烹调协会协办，领立广东超霸世家食物有限公司独家冠名，美开幕代表着天下中餐业睁开的超霸餐本新高度，引领着全天下华人中餐本领立异的风向标，为我国餐饮横蛮的融会与交流注入了新的实力。

    本次大赛分设“热菜”、“凉菜”以及“面点”三大赛项，共有来自北京、天津、河北、河南、湖北、安徽、四川、辽宁、吉林、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、广西、海南、云南、新疆、陕西、山西、甘肃等22个省、自治区、直辖市两百多名选手退出，15位国家级评判员名厨巨匠妨碍了子细、公平、严正的执裁，共发生金牌41枚、银牌44枚、铜牌27枚，“立异后退奖”10名、“天下中餐本领十佳立异能手”10名、“最具推广价钱菜点”5款，“最佳创意菜点”5款。

各路媒体采访

    作为天下性专项烹调赛事，至今已经走过了八届，选手天下拆穿困绕规模及菜品格量操作上也加倍成熟以及美满，参赛选手们将当地食材以及当下公共瘦弱饮食、多元化需要特色怪异散漫与欠缺烹制，在作品的泛起方式上使人线人一新，揭示出精采的烹调功底以及本领水平，也泛起出良多的立异点以及走光。

    大赛的乐成举行泛起出良多具备立异走光的作品，对于推广旺销菜、睁开立异菜点、丰硕公共餐饮市场菜肴提供以及各中间餐饮业烹调本领互动都将起到了自动的增长熏染，打造出了“国内中餐第一赛事”的精采抽象，为中国餐饮业的稳削减以及不断睁开贡献更多的实力。

广东超霸世家董事长陈世豪学生为大赛开幕致辞

角逐现场

角逐作品揭示

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